自分のために少しだけ丁寧に食事を用意すると、
その日の幸福度が上がります。
私はクリエイターなので、良いデザイン、
良いサービスを提供するために、
常に自分自身の感性や美意識を磨いていたいと思っています。
美意識といっても難しいことはなく、
朝太陽の光を気持ちいいと感じたり、
風が心地よいと感じたり、
それがすでに美意識を求めているということだそうです。
最近影響を受けているのが、
料理研究家の土井善晴先生の
「庶民の暮らしから美意識が生まれる」という考え方。
SNS映えする豪華な食事だけが美意識なのではなく、
お皿に盛り付け、お漬物を立てて、箸を横に並べてキチンとする。
この動作がすでに日本人の美意識なんだとか。
たしかに、日々の「食事」という動作に
「お腹を満たす」以外の意味を見つけると、
人生がそれだけで豊かになるような気がします。
そんなわけで「ちゃんとする」に少し拘っている最近の私です。
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